Всемирный день пирога – считается неофициальным и отмечается 23 января. Задача и цель данного праздника направлена на сохранение традиций приготовления национального пирога.
На Руси пироги считались символом гостеприимства,выпекание пирогов нередко становилось испытанием для невест перед замужеством,демонстрируя жениху и его родне домовитость будущей хозяйки.
Тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным. По своей форме пироги могут быть совершенно разными, открытыми, полуоткрытыми и закрытыми. Они могут выпекаться или жариться. Начинки для пирога невероятно многообразны: для сладкого пирога могут использоваться ягоды, фрукты, варенье. Существует ещё и так называемый сытный пирог, разнообразие начинки которого: овощи, мясо, рыба, яйца, сыр.
Социальные работники отделения №2 предложили жителям села Боготол – получателям социальных услуг принять участие в необычном и вкусном празднике. И сами не остались в стороне – напекли угощений и посетили подопечных с историями о традициях праздника, обменялись рецептами и хорошим настроением.
