Роль пищевых продуктов в лечебном питании
В состав суточного рациона входит те или иные продукты питания, потребляемые в натуральном виде или после различной кулинарной обработки. Каждый пищевой продукт отличается особым, присущим ему свойством воздействия на организм. В зависимости от лечебного назначения некоторые продукты в рационе ограничивают количественно или полностью исключают, а другие употребляют только после специальной … Читать далее